フランスの市場に日本食のお店「nakanishiya」 2010-03-21
ピレネー山脈に囲まれた小さな村の市場に、お店を出している日本人がいます。
いつも陽気な声に、楽しい話題に満ちあふれたみほさん♪ 屋号も日本風に「nakanishiya」
周りは本当にフランス人ばっかりで、アジア人すら、いません！
そんな中でも、小さい村ならではの人脈と、もちろんみほさん自身の人柄のおかげか、
お客さんは途切れることなく、次々と商品が売れていきます！
市場にお店を持つのはもちろん初めてて、最初の頃は分からないことも多かったけれども、、
今では、閉店時間には、あまっていることの方が珍しい！毎回、ほぼ完売の人気ぶり！
それもそのはず。
お料理屋さんだったお父様の血筋をしっかり引いて、みほさんの作る日本食は天下一品！
ひじき煮にしろ、お味噌汁にしろ、一番技術の差がでちゃうだし巻きにしろ、
日本人相手に、日本食のレストランをしたとしても十分通用しちゃう、プロの味！
実は、この「nakanishiya」って屋号、お父様のお店の名前から決めた思いのこもった名前なんです。
お店には、日本人向けではなくて、やはりフランス人の好む「春巻き」類がメインですが、
「春巻き」にしても、ベトナム風のライスペーパーを使った物ではなく、
日本風に、小麦ペーパーの春巻きの皮を使って作るなど、
自分がおいしいと思うことにはこだわりを持って作っていくのがモットーのみほさん！
これからも、ぜひ頑張っていってくださいね♪
↓応援クリックお願いします♪
Comments (4)
初めまして!１週間ほど前にブログ村に登録させて頂いたばかりの私は、ボージョレ地方に住む日日家族の主婦です。ピレネー近くの町の市場で日本食のお店を出されていらっしゃる方が居るのですねえ～。１年以上前の記事ですが、昨日見付け、どうしても一言応援メッセージを送りたくなりました。今も続けていらっしゃるのでしょうか。。。？
みほさん頑張って下さい!いつか、是非お店に行きたいです。
素敵な情報をありがとうございます。
今も続けてられてますよ♪いつかぜひ訪れてください！
ulala 様 お返事ありがとうございます。とても嬉しいです＾＾！
もし、差支えなければな教えて頂きたいのですが、ここは、ポーの市場なのでしょうか…？それとも・・・？
お二人の子育てをなさりながらのサイト運営大変な事もおありでしょう。これからも、ボージョレから応援しています。
ポー市内ではないんです。残念ながら。ポーから一時間ぐらいのところですが、ポー周辺ですよ。
ボージョレーから応援ありがとうございます♪
個人サイトの方を毎日更新しるのですが、こちらまでなかなか手が回らなくって。でも、がんばってこっちも更新できるようにがんばります♪